分類 [ 專家料理 ] 的結果，共有143筆：
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【醫師】 玉屏風煎
這款茶適用於氣虛、容易反覆感冒者，可幫助增強抵抗力。其中黃耆，性味甘溫，為補氣藥物，其具有興奮神經及增強體力的之作用；白朮，味甘、苦，性溫微香，補肺益氣，燥濕利水，健胃。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《秋季養肺多吃白色食材，中醫分享3道居家料理》內文。
食材：北黃耆、防風、白朮、開水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋
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【營養師】 雞肉時蔬溫沙拉
野餐外食可選擇輕爽不油膩食材，放入保鮮盒方便又衛生，另含有蔬菜可幫助解膩及增加口感。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春遊野餐趣，自製美味健康菜餚》內文。
食材：去骨雞腿肉、黃櫛瓜、彩椒、小黃瓜、胡椒鹽、義大利香料、橄欖油、鹽、氣炸鍋
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【營養師】 蔬食豆包
豆包是由黃豆製成 ，屬於優質蛋白質，再搭配蔬菜，是一道清爽又營養均衡的餐點。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春遊野餐趣，自製美味健康菜餚》內文。
食材：豆包、綠花椰菜、蘆筍、紅蘿蔔、鹽、水、味醂、醬油、平底鍋
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【營養師】 陳皮生薑茶
生薑為常用調味料，具有祛濕發汗的作用，陳皮有健脾化痰作用，可當一般茶飲日常飲用。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《「雨水」時節溼氣重！養護脾胃、祛除體內寒濕》內文。
食材：陳皮、生薑片、水、快煮壺
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【營養師】 紅豆薏仁湯
選擇祛溼食物，平常也須減少冰冷飲品，可用紅豆薏仁湯取代含糖飲品。過多的精製糖攝取會增加身體負擔，建議可用地瓜的甜味來減少精製糖的份量。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《「雨水」時節溼氣重！養護脾胃、祛除體內寒濕》內文。
食材：紅豆、薏仁、地瓜、水、冰糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【營養師】 蒜頭剝皮辣椒雞湯
過年期間常需要準備多道菜色，IH電子鍋智慧化烹煮省時又省力。此道湯品屬於清爽口感，沒有勾芡湯品的熱量負擔，可減油膩又暖胃。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《過年不發福！私房年菜少油食譜大公開》內文。
食材：全雞（切塊）、蒜頭、剝皮辣椒、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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【營養師】 氣炸低醣餛飩
食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、千張皮、鍋寶氣炸鍋
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【醫師】 蓮子百合瘦肉湯
蓮子與百合都是生活中容易取得的中藥材，具潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效，搭配豬肉瘦肉，將湯品增加鮮甜肉味。用免看顧的電鍋一鍵完成，不但烹煮方便，補腎益氣，也增加蛋白質的攝取，炎炎夏日最宜飲用。
出自【話題專欄】陳俊如中醫師 《告別憂鬱的情緒，好好睡個覺》內文。
食材：蓮子、百合、瘦豬肉、水、電鍋
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【營養師】 義式香料雞腿排
食材：雞腿排、杏鮑菇、小黃瓜、橄欖油、義大利香料、鹽、鍋寶氣炸鍋
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【營養師】 氣炸蜜汁豬肋排
食材：豬肋排、洋蔥、玉米筍、蜜汁烤肉醬、橄欖油、鍋寶氣炸鍋
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【營養師】 當歸鱸魚湯
鱸魚湯對於術後、冬季進補都是營養價格很高的湯品，鱸魚口感細緻軟嫩，全家大小都適合，搭配燉湯模式，更能襯托出湯品的鮮甜味。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身！立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。
食材：鱸魚、蔥、薑片、當歸、鹽、枸杞、米酒、IH智能定溫電子鍋
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【營養師】 氣炸香蒜燒酒蝦
一般傳統進補會添加大量酒、油脂，無形中也攝取過多的熱量，使用氣炸鍋可以減少油脂的攝取，且可讓蝦子外酥內Q彈，可以免去顧火候的時間，適合忙碌族使用。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《祛寒又強身！立冬進補必吃 不上火養身料理》內文。
食材：蝦子、蒜頭、薑片、鹽、胡椒、米酒、氣炸鍋
