分類 [ 專家料理 ] 的結果,共有143筆:

專家料理

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  • 食譜-荷葉決明子代謝飲

    【醫師】 荷葉決明子代謝飲

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    生決明子可改善便祕,適合胃熱型肥胖者做為日常茶飲。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《過年怎麼吃不怕胖,掌握飲食4原則》內文。

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    食材:水、山楂、荷葉、生決明子、冰糖、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-山楂洛神花減脂茶

    【醫師】 山楂洛神花減脂茶

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    山楂、烏梅幫助消食積,洛神花可以減脂、降膽固醇,陳皮有助於消脹氣。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《過年怎麼吃不怕胖,掌握飲食4原則》內文。

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    食材:水、山楂、烏梅、洛神花、陳皮、冰糖、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-溫腎烏骨雞湯

    【醫師】 溫腎烏骨雞湯

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    杜仲、牛膝、烏骨雞等色黑入腎,加上補血暖身的當歸,可強健筋骨、增強體力。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎》內文。

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    食材:當歸、杜仲、牛膝、烏骨雞、米酒、水、鹽、薑片、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-山藥紫米桂圓粥

    【醫師】 山藥紫米桂圓粥

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    紫米、桂圓補血,山藥健脾,栗子溫腎,適合冬天食慾不好且怕冷的族群。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎》內文。

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    食材:紫米、鮮山藥、桂圓肉、栗子、水、黑糖、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-酸棗仁煲排骨

    【醫師】 酸棗仁煲排骨

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    酸棗仁煲排骨適合壓力型失眠患者,平時可製作飲用保養身體。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《失眠好困擾!3道中醫助眠飲食與飲品》內文。

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    食材:酸棗仁、浮小麥、紅棗、甘草、豬小排、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-桂圓安神粥

    【醫師】 桂圓安神粥

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    這道粥品適合四肢冰冷、虛寒不眠者,具有安神、健腦的功效。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《失眠好困擾!3道中醫助眠飲食與飲品》&現代國民病!全台17萬人偏頭痛,中醫祭3解方》內文。

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    食材:核桃、茯神、桂圓肉、白米、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-黃精海鮮湯

    【醫師】 黃精海鮮湯

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    海鮮能補氣血、強腎,並提供身體優質蛋白質,使用的藥材可兼補氣血與肝腎,能促進血液循環。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎》內文。

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    食材:開水、蝦子、蛤蠣、鮮魚、桂枝、參鬚、當歸、枸杞、黃精、米酒、薑、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-忘憂花茶

    【醫師】 忘憂花茶

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    玫瑰性溫,可疏肝解鬱,配合茉莉淡香,能舒緩緊張情緒。


    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《失眠好困擾!3道中醫助眠飲食與飲品》&養肝就是養命,中醫護肝食補三料理》內文。

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    食材:玫瑰花、茉莉花、冰糖、沸水、超真空陶瓷燜燒罐800ml

  • 食譜-玫瑰紅棗飲

    【醫師】 玫瑰紅棗飲

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    玫瑰紅棗飲中的玫瑰花活血、紅棗健脾養血、枸杞滋腎,是暖手腳養顏的優質茶飲。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬天一到就手腳冰冷?靠食補改善冷底體質》內文。

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    食材:玫瑰花、紅棗、枸杞、沸水、超真空陶瓷燜燒罐800ml

  • 食譜-暖薑紅茶

    【醫師】 暖薑紅茶

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    這款茶的特色在於紅茶是發酵茶,性質溫暖,加上薑片與桂圓,可以暖胃、促進血液循環。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬天一到就手腳冰冷?靠食補改善冷底體質》內文。

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    食材:紅茶包、薑、桂圓肉、黑糖、沸水、超真空陶瓷燜燒罐800ml

  • 食譜-刺五加人參排骨湯

    【醫師】 刺五加人參排骨湯

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    這款湯中的刺五加可提升攝氧量,具有對抗疲勞、改善健忘及神經衰弱之效,加上與人參、排骨同煮,能有效補氣活血,適合運動量不足、手腳冰冷者,另也可調理身體機能。

     出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬天一到就手腳冰冷?靠食補改善冷底體質》內文。

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    食材:刺五加、人參、紅棗、排骨、薑片、米酒、鹽、蔥花、開水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-南瓜大棗粥

    【醫師】 南瓜大棗粥

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    這款粥一般人可食用,也很適合有呼吸道過敏、咳嗽、容易喘者,其中南瓜富含維生素A可幫助消炎,紅棗、白米可補中益氣。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理》內文。

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    食材:南瓜、紅棗、白米、蜂蜜、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋