分類 [ 感冒&咳嗽 ] 的結果,共有27筆:

  • 食譜-什錦菇燉蒜頭雞

    什錦菇燉蒜頭雞

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    蒜頭殺菌,全雞可以提供完整的人體所需營養,多種菇類富含多醣體,針對日常飲食保健、維持免疫力,具有很好的功效。薑片提供溫暖的來源,整個鍋物都能利用電鍋輕鬆蒸煮完成。此食譜出自【話題專欄】醫師 陳俊如《學會看體質 中醫師教你調理避風寒》內文。


    食材:烏骨雞、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、乾香菇、薑、蒜頭、水、鹽、米酒、分離式電鍋

  • 食譜-蔘鬚鱸魚湯

    蔘鬚鱸魚湯

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    想提升免疫力對抗流感,此道料理是首選,人蔘有益氣、止渴、治咳嗽吐血、胃虛嘔逆的功效,蔘鬚也有同樣的效果,而且價錢便宜,平常以鬚進補也比較沒有經濟負擔。鱸魚也有健脾、補氣的功效,所以這道湯品很適合給氣虛體弱的人補身。


    食材:鱸魚、蔘鬚、枸杞、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋

  • 食譜-山藥燉雞

    山藥燉雞

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    天氣多變化的時候,就要吃一些提升身體免疫力的料理。山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積;其口感細緻綿密,不僅能開胃,也能補充體力,增加身體免疫力,另外需要注意的是山藥含有植物鹼,燉煮時最好不要用鐵器來烹煮。

    食材:全雞、山藥、乾香菇、紅棗、水、黃耆、薑、米酒、鹽、分離式電鍋