食譜-胡椒餅

胡椒餅

  • 2022-05-06 12:00:25

「胡椒餅」是一種流行於台灣,源自於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」,製作方法近似於「饢」。1980年代開始在台灣風行,被稱為胡椒餅其實並不是裡面放了很多的胡椒,而是從福建福州傳來的餅叫「福州餅」,因為口音的關係,久而久之就被稱為胡椒餅了。至今,胡椒餅已成為台灣相當受歡迎的國民美食。因製作方法與配方的不同,讓某些胡椒餅的店家成為名店,不拿號碼牌還吃不到呢!

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食材:蔥、黑白芝麻、奶油、低筋麵粉、蜂蜜、水、豬前腿絞肉、豬油、貢丸漿、醬油、米酒、蔥綠水、黑胡椒粉、糖、中筋麵粉、水、酵母粉 、中筋麵粉、水、糖、鹽、酵母粉、數位萬用氣炸烤箱22L、桌上型攪拌機、不鏽鋼攪拌槳

食譜-胡椒餅

胡椒餅

  • 2022-05-06 12:00:25

「胡椒餅」是一種流行於台灣,源自於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」,製作方法近似於「饢」。1980年代開始在台灣風行,被稱為胡椒餅其實並不是裡面放了很多的胡椒,而是從福建福州傳來的餅叫「福州餅」,因為口音的關係,久而久之就被稱為胡椒餅了。至今,胡椒餅已成為台灣相當受歡迎的國民美食。因製作方法與配方的不同,讓某些胡椒餅的店家成為名店,不拿號碼牌還吃不到呢!

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食材:蔥、黑白芝麻、奶油、低筋麵粉、蜂蜜、水、豬前腿絞肉、豬油、貢丸漿、醬油、米酒、蔥綠水、黑胡椒粉、糖、中筋麵粉、水、酵母粉 、中筋麵粉、水、糖、鹽、酵母粉、數位萬用氣炸烤箱22L、桌上型攪拌機、不鏽鋼攪拌槳

食譜-土魠魚羹

土魠魚羹

  • 2022-05-06 11:24:20

土魠魚羹是台灣非常著名的小吃,尤其是加了白菜再芶上薄芡的羹湯,配上炸的酥脆的土魠魚塊,不論是加在羹裡吸飽湯汁一起吃,還是將炸的香酥可口的魚酥分開吃,都非常美味。想在家自己動手做其實非常簡單,利用氣炸鍋來炸土魠魚塊,不僅事半功倍又能健康減油,把魚酥炸好的同時,羹湯也作好了,輕鬆上菜一點都不難。

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食材:白菜、雞蛋、水、太白粉、香油、香菜、白胡椒粉、鹽巴、柴魚片、油蔥酥、蒜頭酥、土魠魚、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉、雞蛋、地瓜粉、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、鍋寶智能健康氣炸烤箱12L

食譜-土魠魚羹

土魠魚羹

  • 2022-05-06 11:24:20

土魠魚羹是台灣非常著名的小吃,尤其是加了白菜再芶上薄芡的羹湯,配上炸的酥脆的土魠魚塊,不論是加在羹裡吸飽湯汁一起吃,還是將炸的香酥可口的魚酥分開吃,都非常美味。想在家自己動手做其實非常簡單,利用氣炸鍋來炸土魠魚塊,不僅事半功倍又能健康減油,把魚酥炸好的同時,羹湯也作好了,輕鬆上菜一點都不難。

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食材:白菜、雞蛋、水、太白粉、香油、香菜、白胡椒粉、鹽巴、柴魚片、油蔥酥、蒜頭酥、土魠魚、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉、雞蛋、地瓜粉、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、鍋寶智能健康氣炸烤箱12L

食譜-土魠魚羹

土魠魚羹

  • 2022-05-06 11:24:20

土魠魚羹是台灣非常著名的小吃,尤其是加了白菜再芶上薄芡的羹湯,配上炸的酥脆的土魠魚塊,不論是加在羹裡吸飽湯汁一起吃,還是將炸的香酥可口的魚酥分開吃,都非常美味。想在家自己動手做其實非常簡單,利用氣炸鍋來炸土魠魚塊,不僅事半功倍又能健康減油,把魚酥炸好的同時,羹湯也作好了,輕鬆上菜一點都不難。

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食材:白菜、雞蛋、水、太白粉、香油、香菜、白胡椒粉、鹽巴、柴魚片、油蔥酥、蒜頭酥、土魠魚、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉、雞蛋、地瓜粉、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、鍋寶智能健康氣炸烤箱12L

食譜-墨西哥牛肉捲餅

墨西哥牛肉捲餅

  • 2022-05-06 11:04:09

墨西哥捲餅「burrito」,在西班牙語中的意思是「小驢」,與較小型呈半包裹狀的墨西哥夾餅(taco)類似,都是美洲地區十分流行的料理,並且會根據當地的風俗民情不同,衍生出各種樣式來。捲餅搭配酪梨醬或莎莎醬,清爽又開胃,是一道相當適合野餐或下午茶的輕食料理。墨西哥捲餅也很適合拿來當作派對餐點,桌上擺上餅皮跟各種餡料,自由選擇喜歡的口味取用,方便又美味。

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食材:墨西哥餅皮、高麗菜、生菜片、牛肉片、洋蔥、蒜頭、紅椒粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、梅林醬、白酒、酪梨、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、鹽巴、黑胡椒、酸奶、牛番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、醃製墨西哥辣椒、九層塔、檸檬汁、Tabasco辣椒醬、橄欖油、鹽巴、梅林醬、黑胡椒、熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋、多功能電動攪拌棒

食譜-母親節快樂!煮出對媽媽的愛

母親節快樂!煮出對媽媽的愛

  • 2022-05-03 10:09:17
母親節將至,你有多久沒表達對媽媽的愛了呢?趁這個機會,用一頓暖心料理表達對媽媽的愛吧!
  • 好食光專區
食譜-【萬用壓力鍋料理】滷豬腳&滷三層肉&白米飯

【萬用壓力鍋料理】滷豬腳&滷三層肉&白米飯

  • 2022-05-02 17:51:20
一鍋到底超入味!家常滷肉料理與香Q白米飯,絕對能擄獲全家人的胃
  • 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享
食譜-【萬用壓力鍋料理】滷豬腳&滷三層肉&白米飯

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  • 2022-05-02 17:51:20
一鍋到底超入味!家常滷肉料理與香Q白米飯,絕對能擄獲全家人的胃
  • 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享
食譜-【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

  • 2022-05-02 17:42:11
美味粥品食譜大公開!有甜有鹹,滿足每個人的味蕾
  • 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享
食譜-【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

【萬用壓力鍋料理】古早味芋頭鹹粥&紅豆紫米粥

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食譜-【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

【萬用壓力鍋料理】蒜頭蛤蜊雞湯&時蔬無水烹調

  • 2022-05-02 15:36:35
完整保留食材原味!鮮甜雞湯與營養時蔬一次教給你
  • 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享