食譜-香蕉巧克力冰淇淋

香蕉巧克力冰淇淋

  • 2023-12-21 10:45:49

不加糖、少量鮮奶油也能做出冰淇淋！？用香蕉取代砂糖，用希臘優格取代部分鮮奶油，只需要最天然的食材，就能做出低熱量零負擔，但美味度不減的香蕉巧克力冰淇淋。

香蕉的天然甜味和香氣，讓冰淇淋不用加糖也很夠味，希臘優格的滑順口感，讓冰淇淋的質地更加細膩，以及濃郁的可可粉讓香氣更加倍。只需要放進調理機攪拌均勻，再放進容器冷凍一小時就OK，冰淇淋就這樣輕鬆快速地完成啦！

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食材：香蕉、可可粉、希臘優格、鮮奶油、智能全營養調理機、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

食譜-香蕉巧克力冰淇淋

香蕉巧克力冰淇淋

  • 2023-12-21 10:45:49

不加糖、少量鮮奶油也能做出冰淇淋！？用香蕉取代砂糖，用希臘優格取代部分鮮奶油，只需要最天然的食材，就能做出低熱量零負擔，但美味度不減的香蕉巧克力冰淇淋。

香蕉的天然甜味和香氣，讓冰淇淋不用加糖也很夠味，希臘優格的滑順口感，讓冰淇淋的質地更加細膩，以及濃郁的可可粉讓香氣更加倍。只需要放進調理機攪拌均勻，再放進容器冷凍一小時就OK，冰淇淋就這樣輕鬆快速地完成啦！

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食材：香蕉、可可粉、希臘優格、鮮奶油、智能全營養調理機、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

食譜-香蕉巧克力冰淇淋

香蕉巧克力冰淇淋

  • 2023-12-21 10:45:49

不加糖、少量鮮奶油也能做出冰淇淋！？用香蕉取代砂糖，用希臘優格取代部分鮮奶油，只需要最天然的食材，就能做出低熱量零負擔，但美味度不減的香蕉巧克力冰淇淋。

香蕉的天然甜味和香氣，讓冰淇淋不用加糖也很夠味，希臘優格的滑順口感，讓冰淇淋的質地更加細膩，以及濃郁的可可粉讓香氣更加倍。只需要放進調理機攪拌均勻，再放進容器冷凍一小時就OK，冰淇淋就這樣輕鬆快速地完成啦！

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食材：香蕉、可可粉、希臘優格、鮮奶油、智能全營養調理機、匠造系列可微波304不鏽鋼保鮮盒1000ml

食譜-免揉佛卡夏

免揉佛卡夏

  • 2023-12-14 10:27:48
【鍋寶好食光達人上菜】 義大利經典平民麵包-佛卡夏 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 Tina老師教你用長時間低溫發酵法 讓你不用揉麵糰 輕鬆做出滿滿麵香又蓬鬆的佛卡夏！ ✨烹調器具 [鍋寶]微電腦溫控氣炸烤箱32L 優惠專區：按此進入 食材： 麵團：鹽6.5g、水255g、酵母粉3g、橄欖油15g、高筋麵粉340g 其他：迷迭香適量、(熟)洋菇片適量、黑橄欖片適量、風乾番茄適量、香料浸漬油30~60g 做法： 1. 將麵團材料拌成團(無粉粒狀態)，基本發酵90分(中間每30分進行一次翻麵)。 2. 烤盤內加入2大匙香料油，將發酵好的麵團鋪於烤盤上，並用手指平均將麵團向四周擴展後，麵團表面也淋上2大匙香料油，包覆好後放入冰箱冷藏過夜。 3. 將麵團取出，再次淋上香料浸漬油，將配料添加於表面，覆蓋後發酵1~1.5小時(體積約增加為2倍即可)『最後發酵參考溫度28℃』。 4. 放入預熱好的氣炸烤箱230℃烘烤25~30分後，麵包脫模即可完成。 小撇步： 1. 翻麵能促進酵母發酵、麵筋擴展及增加保氣性。 2. 新鮮香料浸泡至橄欖油，至少存放隔夜，即可完成香料油。 3. 烤模內加香料油，能增添佛卡夏風味及底部酥脆口感 4. 水分多的配料需事先處理，避免出水影響麵包口感。
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食譜-打開便當第一口會先吃？測出朋友對你的第一印象

打開便當第一口會先吃？測出朋友對你的第一印象

  • 2023-12-13 13:39:15
你在朋友心中的第一印象是什麼樣子，來玩玩看這個心理測驗，看看跟你自己認為的第一印象有沒有吻合吧！
  • 好食光專區
食譜-蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

  • 2023-12-07 16:51:39
【鍋寶好食光達人上菜】 冬天當季食材-蘿蔔 不只新鮮又便宜，還能多樣化料理 佳佳拿手菜！從麵團到內餡手把手教學 輕鬆做出餅皮酥脆、內餡鹹香的蘿蔔絲餅 保證比外面賣的還好吃！ ✨烹調器具 [鍋寶]Crete極美不沾鍋系列 優惠專區：按此進入 食材： 麵糰：鹽1/8小匙、水200ml、豬油1大匙、酵母粉 1g、白胡椒粉1/8小匙、中筋麵粉300g 內餡：鹽1/8小匙(去青用)、蔥(末)4根、冬菜20g、豬油1大匙、辣椒(末)1根、太白粉1小匙、白蘿蔔去皮700g 調味料：蠔油1小匙、黑胡椒粒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1小匙 做法： 1. 容器加入水、酵母攪拌溶解後，續放入麵粉、鹽、豬油、白胡椒粉後攪拌成糰。 2. 成糰後休息20分鐘，再將麵糰整圓，發酵1個小時。 3. 蘿蔔削皮刨絲後，以滾水燙約15秒，撈起放涼加鹽，再擠出多餘水分。 4. 鍋內加入豬油爆香冬菜、辣椒末、蔥末。 5. 蘿蔔絲中加入爆香料、調味料、太白粉拌勻。 6. 將發酵好的麵團滾圓後休息10分鐘，再將麵團分成6等份，攤平包入內餡。 7. 鍋內加油，收口朝下放入蘿蔔絲餅，慢煎至兩面呈金黃即可。 小撇步： 1. 豬油除增添香氣外，因起酥性佳使餅皮更酥脆。 2. 太白粉能增加餡料濃稠度及滑嫩口感。
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食譜-蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

  • 2023-12-07 16:51:39
【鍋寶好食光達人上菜】 冬天當季食材-蘿蔔 不只新鮮又便宜，還能多樣化料理 佳佳拿手菜！從麵團到內餡手把手教學 輕鬆做出餅皮酥脆、內餡鹹香的蘿蔔絲餅 保證比外面賣的還好吃！ ✨烹調器具 [鍋寶]Crete極美不沾鍋系列 優惠專區：按此進入 食材： 麵糰：鹽1/8小匙、水200ml、豬油1大匙、酵母粉 1g、白胡椒粉1/8小匙、中筋麵粉300g 內餡：鹽1/8小匙(去青用)、蔥(末)4根、冬菜20g、豬油1大匙、辣椒(末)1根、太白粉1小匙、白蘿蔔去皮700g 調味料：蠔油1小匙、黑胡椒粒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1小匙 做法： 1. 容器加入水、酵母攪拌溶解後，續放入麵粉、鹽、豬油、白胡椒粉後攪拌成糰。 2. 成糰後休息20分鐘，再將麵糰整圓，發酵1個小時。 3. 蘿蔔削皮刨絲後，以滾水燙約15秒，撈起放涼加鹽，再擠出多餘水分。 4. 鍋內加入豬油爆香冬菜、辣椒末、蔥末。 5. 蘿蔔絲中加入爆香料、調味料、太白粉拌勻。 6. 將發酵好的麵團滾圓後休息10分鐘，再將麵團分成6等份，攤平包入內餡。 7. 鍋內加油，收口朝下放入蘿蔔絲餅，慢煎至兩面呈金黃即可。 小撇步： 1. 豬油除增添香氣外，因起酥性佳使餅皮更酥脆。 2. 太白粉能增加餡料濃稠度及滑嫩口感。
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食譜-蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

  • 2023-12-07 16:51:39
【鍋寶好食光達人上菜】 冬天當季食材-蘿蔔 不只新鮮又便宜，還能多樣化料理 佳佳拿手菜！從麵團到內餡手把手教學 輕鬆做出餅皮酥脆、內餡鹹香的蘿蔔絲餅 保證比外面賣的還好吃！ ✨烹調器具 [鍋寶]Crete極美不沾鍋系列 優惠專區：按此進入 食材： 麵糰：鹽1/8小匙、水200ml、豬油1大匙、酵母粉 1g、白胡椒粉1/8小匙、中筋麵粉300g 內餡：鹽1/8小匙(去青用)、蔥(末)4根、冬菜20g、豬油1大匙、辣椒(末)1根、太白粉1小匙、白蘿蔔去皮700g 調味料：蠔油1小匙、黑胡椒粒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1小匙 做法： 1. 容器加入水、酵母攪拌溶解後，續放入麵粉、鹽、豬油、白胡椒粉後攪拌成糰。 2. 成糰後休息20分鐘，再將麵糰整圓，發酵1個小時。 3. 蘿蔔削皮刨絲後，以滾水燙約15秒，撈起放涼加鹽，再擠出多餘水分。 4. 鍋內加入豬油爆香冬菜、辣椒末、蔥末。 5. 蘿蔔絲中加入爆香料、調味料、太白粉拌勻。 6. 將發酵好的麵團滾圓後休息10分鐘，再將麵團分成6等份，攤平包入內餡。 7. 鍋內加油，收口朝下放入蘿蔔絲餅，慢煎至兩面呈金黃即可。 小撇步： 1. 豬油除增添香氣外，因起酥性佳使餅皮更酥脆。 2. 太白粉能增加餡料濃稠度及滑嫩口感。
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食譜-香料熱紅酒

香料熱紅酒

  • 2023-12-06 16:59:54

熱紅酒是源自歐洲的傳統聖誕飲品，蘊藏著悠久的歷史故事。相傳在中世紀時，為了讓葡萄酒在嚴寒中不容易腐壞，人們開始加入香料來保存，慢慢地，這樣的習慣演變成一種冬日暖胃飲品，並成為聖誕節的象徵性料理。

外面買熱紅酒通常不便宜，在家自己做不只便宜，做起來方便又快速，還能和親朋好友共享美好的耶誕時光。將自己喜愛的柑橘類水果，與丁香、八角、綠荳蔻、薑片與肉桂棒等中藥材一起熬煮，喝了之後讓整個人都溫暖起來！今年聖誕，讓香料熱紅酒增添濃濃的節慶氛圍吧！

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食材：紅葡萄酒、柳橙、葡萄柚、蘋果、糖、丁香、八角、綠荳蔻、薑、肉桂棒、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

食譜-雪球曲奇

雪球曲奇

  • 2023-12-06 16:58:42

雪球曲奇是一款麵香濃郁、口感鬆軟的聖誕節點心，是聖誕家庭聚會的完美選擇。雪球曲奇結合了無鹽奶油的香濃、糖粉的細膩、玉米粉和低筋麵粉的鬆軟口感，吃起來香甜不膩口，搭配茶和咖啡就是個完美組合。

準備食材和製作方法簡單不複雜，非常適合在家跟孩子們一起動手製作，享受製作聖誕甜點的樂趣，只要將所有材料混合，搓成圓球狀後用氣炸烤箱烘烤，最後撒上糖粉，就完成雪花紛飛的可愛小雪球，成為賞心悅目的聖誕小點。

限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、智能健康氣炸烤箱12L、瀝油不沾烤盤

食譜-雪球曲奇

雪球曲奇

  • 2023-12-06 16:58:42

雪球曲奇是一款麵香濃郁、口感鬆軟的聖誕節點心，是聖誕家庭聚會的完美選擇。雪球曲奇結合了無鹽奶油的香濃、糖粉的細膩、玉米粉和低筋麵粉的鬆軟口感，吃起來香甜不膩口，搭配茶和咖啡就是個完美組合。

準備食材和製作方法簡單不複雜，非常適合在家跟孩子們一起動手製作，享受製作聖誕甜點的樂趣，只要將所有材料混合，搓成圓球狀後用氣炸烤箱烘烤，最後撒上糖粉，就完成雪花紛飛的可愛小雪球，成為賞心悅目的聖誕小點。

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食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、智能健康氣炸烤箱12L、瀝油不沾烤盤

食譜-雪球曲奇

雪球曲奇

  • 2023-12-06 16:58:42

雪球曲奇是一款麵香濃郁、口感鬆軟的聖誕節點心，是聖誕家庭聚會的完美選擇。雪球曲奇結合了無鹽奶油的香濃、糖粉的細膩、玉米粉和低筋麵粉的鬆軟口感，吃起來香甜不膩口，搭配茶和咖啡就是個完美組合。

準備食材和製作方法簡單不複雜，非常適合在家跟孩子們一起動手製作，享受製作聖誕甜點的樂趣，只要將所有材料混合，搓成圓球狀後用氣炸烤箱烘烤，最後撒上糖粉，就完成雪花紛飛的可愛小雪球，成為賞心悅目的聖誕小點。

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食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、智能健康氣炸烤箱12L、瀝油不沾烤盤

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