專欄話題

食譜-挑對食材,咖哩飯也可以煮得很健康

挑對食材,咖哩飯也可以煮得很健康

咖哩飯是大家經常食用的料理,但是,如何煮得健康,關鍵在於食材的選擇!以下來介紹我今天的用料!
  • 0
  • 0
食譜-血糖忽高忽低?想穩定血糖三餐這樣吃

血糖忽高忽低?想穩定血糖三餐這樣吃

保持血糖穩定平衡,對於人體健康有著相當大的益處,如果血糖經常處在高幅度的波動、或是體內血糖時常偏高,越容易引發慢性疾病,像是二型糖尿病、動脈粥狀硬化等問題,以下介紹穩定血糖的方式。
  • 0
  • 0
食譜-每天3蔬2果,預防慢性病

每天3蔬2果,預防慢性病

我國每日飲食指南建議國人每天至少需攝取3份蔬菜與2份水果,有效補充蔬果不僅可為健康打下良好基礎,也能有效預防慢性病。
  • 0
  • 0
食譜-你蔬菜吃夠了嗎?常見食物纖維量大解析

你蔬菜吃夠了嗎?常見食物纖維量大解析

根據統計,國人膳食纖維攝取量大不足,成人每天應攝取25~35克膳食纖維,然而這至少得吃150克的紅豆、500克的牛蒡或800克的地瓜葉,不僅吃蔬菜,吃對食物也很重要。
  • 0
  • 0
食譜-小孩不長肉、瘦巴巴,營養師親授3食譜

小孩不長肉、瘦巴巴,營養師親授3食譜

許多粉絲私下問我,孩子跟同年齡的小朋友比起來,瘦瘦的一隻,怎麼養都養不胖該怎麼辦?以下就來解答常見原因與改善方法。
  • 0
  • 0
食譜-孩子3C成癮可能是因為多巴胺,從食物下手改善

孩子3C成癮可能是因為多巴胺,從食物下手改善

孩童網路成癮、電玩成癮、手機成癮的情況越來越普遍了,這種現象就跟某些大人們抽菸、喝酒、賭博、吸食毒品、性氾濫一樣,難以戒掉,為什麼很難戒?這跟我們腦部的一種腦神經傳導物質──「多巴胺」有關。
  • 0
  • 0
食譜-吃進食物植化素,消除疲勞、幫助抗氧化

吃進食物植化素,消除疲勞、幫助抗氧化

蔬果中含有各類植化素,最大功能便是抗氧化,但除了抗氧化,各自還有不同的營養益處,以下介紹常見的食物。
  • 0
  • 0
食譜-想要維持年輕,跟「糖化」說NO!

想要維持年輕,跟「糖化」說NO!

老化是人們不可抗拒之自然現象,內在因素是年紀的增長、遺傳、疾病,外在因素包含空汙、紫外線曝曬、熬夜、壓力、抽菸等,近幾年來發現,飲食當中的「糖化終產物」是加速皮膚老化的推手之一!
  • 0
  • 0
食譜-吃對晚餐遠離失眠與肥胖,三種組合聰明吃

吃對晚餐遠離失眠與肥胖,三種組合聰明吃

規律的飲食分配在三餐中,不論哪一餐都很重要,如果吃的隨便、吃的不均衡,長期下來將影響身體健康,以下就來告訴大家吃晚餐的正確原則!
  • 0
  • 0
食譜-疫情之下,營養師的確診日記

疫情之下,營養師的確診日記

營養師分享確診到康復的過程,希望對大家有幫助喔!
  • 0
  • 0
食譜-兒童疫苗開打,五款湯品補充營養

兒童疫苗開打,五款湯品補充營養

最近兒童疫苗開始陸續施打,在施打前後皆要幫孩子的身體打好底子,尤其是打完疫苗可能會有疲憊、食慾不佳、發燒等症狀,這時候就必須提高水份以及營養的攝取,以下介紹五款湯品,很適合平日或者打完疫苗後幫孩子補充營養!
  • 0
  • 0
食譜-預防骨質疏鬆,日常保養5撇步

預防骨質疏鬆,日常保養5撇步

骨質疏鬆有越來越年輕化的趨勢,而且骨質疏鬆本身並不會有任何症狀 因此很難發現,往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象,今日就來淺談關於骨質疏鬆的問題。
  • 0
  • 0