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食譜-精鹽、海鹽、玫瑰鹽差在哪?常見鹽巴圖解秒懂

精鹽、海鹽、玫瑰鹽差在哪?常見鹽巴圖解秒懂

說到鹽巴,想到的便是鹹味來源,但其實不同鹽種有不一樣的滋味,外型、製程、成分也不盡相同,更有適合的料理,以下就來介紹常見鹽巴。
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食譜-鍋子焦黑好崩潰!善用廚房4好物去除黑垢

鍋子焦黑好崩潰!善用廚房4好物去除黑垢

不曉得大家有沒有類似經驗,每當做完菜想清理鍋子底部時,發現怎麼刷都刷不乾淨,即使手臂已經很痠、心裡也感到焦急,焦黑的汙垢仍穩穩的黏在上面,以下就來介紹清洗鍋子的招數,徹底清潔鍋具。
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