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  • 0:46 食譜-荷蘭鬆餅

    荷蘭鬆餅

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    【簡單料理輕鬆做】荷蘭鬆餅 鍋寶好食光 更多食譜:http://cookpot.com.tw/ 鍋寶市集 購買無負擔:http://shop.cookpot.com.tw/ 鍋寶粉絲團 優先互動:https://www.facebook.com/cookpower99 鍋寶影音 廚房輕鬆玩:https://www.youtube.com/channel/UCgCI2cUxxPzhP4CNfsAv8cQ - - -荷蘭鬆餅- - - - - - 食材 - - - 無鹽奶油15公克 麵糊: 雞蛋1顆、低筋麵粉50公克、牛奶100ml、糖15公克 裝飾: 草苺3顆、糖粉1/2大匙 - - - 做法 - - - 1.糖和蛋先拌勻至看不到糖粒,再加入過篩的麵粉拌勻加入牛奶混合均勻備用。 2.無鹽奶油用微波爐加熱融化,再倒入鑄鐵平煎鍋內。 3.將混合好的麵粉直接倒入鑄鐵平煎鍋內 4.放入已預熱上下火200度的烤箱烤至麵糊膨起時間約15~20分鐘。 5.出爐後於表面灑上糖粉和擺上草苺即可享用。 - - - 小秘訣 - - - ●可將奶油用鑄鐵平煎鍋加熱融,但請注意並戴上手套再,倒入麵粉放入烤箱。 ●奶油於麵糊底部可讓餅皮成形時達到酥脆的效果。