分類 [ 烹調器具 ] 的結果,共有340筆:

  • 食譜-日式培根烤飯糰

    【鬆餅機】 日式培根烤飯糰

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    小朋友最喜歡的培根、香鬆和飯糰,完美結合了!飯糰混入香鬆,增添口感與香味;包入營養價值高、香濃好吃的莫札瑞拉起司,更是讓小朋友的喜愛度滿分!利用鬆餅機的模具,加熱、煎熟培根,同時將飯糰塑型。幾個步驟,讓媽咪輕鬆做出小朋友驚喜尖叫的料理!


    食材:白飯、香鬆、莫札瑞拉起司、培根

  • 食譜-巧克力鬆餅

    【鬆餅機】 巧克力鬆餅

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    零失敗!5分鐘完成鬆餅!讓喜愛鬆餅的你,簡單享用美味下午茶!


    食材:鬆餅粉、全蛋、牛奶、奶油、可可粉

  • 食譜-原味鬆餅

    【鬆餅機】 原味鬆餅

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    5分鐘零失敗鬆餅!!!讓喜愛鬆餅的你,簡單享用美味下午茶!


    食材:鬆餅粉、蛋、牛奶、奶油

  • 食譜-螞蟻上樹

    【平底鍋】 螞蟻上樹

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    「螞蟻上樹」是川菜中的經典,菜中的肉碎像正爬上樹上的螞蟻一樣,而粉絲則像樹木的紋路因此得名。

    食材:冬粉、豬絞肉、蒜頭、洋蔥、沙拉油、辣豆瓣醬、醬油、糖、水

  • 食譜-烤蘋果佐法國土司

    【鑄鐵鍋(盤)】 烤蘋果佐法國土司

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    蘋果烤過之後會美味會被濃縮,變得更香甜多汁,和法國吐司搭配在一起更加美味。如果可以接受,也可以撒上少許肉桂粉,更加對味。


    食材:蘋果、法國麵包、奶油、糖粉、雞蛋、白砂糖、全脂牛奶

  • 食譜-啤酒酥炸魚條&蔬菜天婦羅

    【鑄鐵鍋(盤)】 啤酒酥炸魚條&蔬菜天婦羅

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    用啤酒做麵糊聽起來就很吸引人,麵糊加入這樣獨特祕密武器,炸物吃起來沒有啤酒味,但卻會更酥脆喔。

    食材:多利魚、南瓜、四季豆、沙拉油、胡椒鹽、全蛋、市售冰啤酒、酥炸粉

  • 食譜-山藥排骨粥

    【電鍋】 山藥排骨粥

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    每年11月開始,各地陸續進入山藥產季。山藥於《神農本草經》、《本草綱目》等醫書中有著錄,稱「淮山」或「薯蕷」,能健脾胃、補肺腎,止泄瀉、久痢,益體氣與療虛勞。且山藥含有具雌激素活性的成分,因此也可能幫助改善更年期的部分症狀。 

     

    此外,增強人體免疫力,降低血脂肪沉澱,改善糖尿病及心血管疾病,都是此道料理的益處。 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《活力UP抗慢性疲勞症》內文。


    食材:肋骨排、紫山藥、米酒、白米、紅棗、薑、紅蘿蔔、鹽

  • 食譜-大蒜烏骨雞湯

    【電鍋】 大蒜烏骨雞湯

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    大蒜烏骨雞湯燉煮並不耗時,用電鍋就可快速做出香味俱全的好喝湯品! 出自【話題專欄】醫師 陳柏臣 《流感遠離我之預防小法寶》內文。

    食材:烏骨雞、蒜頭、薑片、蛤蜊、青蔥、米酒、水

  • 食譜-養顏三鮮湯

    【美食鍋】 養顏三鮮湯

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    高蛋白、低脂肪的海鮮類!不但吃起來爽口,少了油脂的負擔,也有養顏美容、滋補脾肺的效果,出自【話題專欄】醫師 陳俊如《水嫩Q彈美容秘訣》內文。

    食材:蝦仁、魚片、花枝、鮮香菇、薑絲、蔥、高湯

  • 食譜-桂圓釀蓮藕

    【雪平鍋】 桂圓釀蓮藕

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    生的蓮藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人。蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。出自【話題專欄】醫師 彭溫雅《中醫調理 不再「胃」你煩惱》內文。

    食材:蓮藕、黑米、桂圓

  • 食譜-核桃芝麻糊

    【全自動調理機】 核桃芝麻糊

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    中國醫藥理論認為,黑芝麻補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,可防治動脈硬化。

     

    自【話題專欄】陳俊如醫師的《冬天補腎氣,養出不生病體質》內文,核桃芝麻糊結合後,更有強筋健骨、潤燥通腸的功效。


    食材:核桃、黑芝麻粉、白糖、糯米粉、鮮奶、熱開水

  • 食譜-紅棗香菇粥

    【雪平鍋】 紅棗香菇粥

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    俗話說「每天三顆棗,百歲不顯老」,紅棗可以促進肝臟排毒、保肝護肝,增強免疫力、護膚美容、補氣養血,使面色紅潤、防止落髮、強骨壯陽,對男女來說都是養生益品!加入香菇後,在紅棗甜味之外,更加提升此料理的香氣!根據【話題專欄】陳俊如醫師的《冬天補腎氣,養出不生病體質》內文,此料理可補脾益氣、養血安神、美容養顏。


    食材:紅棗、香菇、豬絞肉、白米、熱開水