分類 [ 糙米 ] 的結果,共有6筆:

  • 食譜-山藥排骨糙米粥

    山藥排骨糙米粥

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    山藥排骨糙米粥老少咸宜,山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,並且也有良好的抗氧化力;糙米,在日本被稱為玄米,指的是稻榖脫去外殼後,留下胚芽與米糠的部分,膳食纖維高、礦物質多,比白米好。多吃這道粥有益身體健康,幫你儲備能量,讓你有活力面對每一天。

    食材:山藥、排骨、糙米、水、鹽

  • 食譜-纖活鮮菇燉飯

    纖活鮮菇燉飯

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    燉飯有很多種料理方式,只要善用鑄鐵鍋特性,美味高纖的鮮菇燉飯就能簡單上桌。糙米因為還保留胚芽和米糠,富含維生素B群和膳食纖維,比白米的香氣更足,以糙米取代白米,可減少過度精製的食材,對健康也有益處。

    食材:糙米、白米、水、雞胸肉、秀珍菇、鴻喜菇、鮮香菇、西洋芹、綠花椰菜、橄欖油、 鹽、醬油、香油、全蛋、太白粉

  • 食譜-糙米燉雞湯

    糙米燉雞湯

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    營養價值高的糙米,含有豐富膳食纖維和礦物質,搭配鮮嫩多隻的雞肉,吃了補氣又補力!!

    食材:糙米、雞腿、枸杞、薑、蒜頭、水、鹽、米酒

  • 食譜-糙米黃豆地瓜飯

    糙米黃豆地瓜飯

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    白飯是亞洲人重要的主食,但精緻澱粉還是不宜攝取太多,有時候不妨將白米比例減少,兌換一些好的澱粉進去。像糙米營養價值高有豐富的維生素B群和礦物質,黃豆則含有大量胺基酸和鈣、磷等礦物質,地瓜則是富含膳食纖維的低GI主食,這款飯不但容易有飽足感,味道還很香甜哦!

    食材:糙米、白米、黃豆、地瓜、水

  • 食譜-番茄牛肉糙米粥

    番茄牛肉糙米粥

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    糙米含有豐富的膳食纖維,容易有飽足感,相同重量下熱量較白米低,是優良的澱粉來源。番茄與牛肉的搭配為糙米粥增添風味,使用電鍋烹飪只需將備料丟入鍋中,不用在瓦斯爐旁守候,簡便又快速!

    食材:白米、糙米、牛絞肉、牛蕃茄、水、鹽、胡椒粉

  • 食譜-養生五穀粥

    養生五穀粥

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    五穀米具有豐富的膳食纖維,加入雞肉、玉米等配料更加順口美味。使用悶燒罐製作粥品,沒有繁瑣的步驟,也不須守在瓦斯爐旁,節能又省事。

    食材:五穀米、雞胸肉、洋蔥、玉米粒、柴魚片、鹽