番是薯與泥(凡是屬於你)
食材
- 牛番茄 2顆
- 馬鈴薯 1顆(中型)
- 洋蔥 1/4顆
- 培根 1片
- 乳酪絲 適量
- 黑胡椒粒 1/2小匙
裝飾
- 義式綜合香料 適量
烹調器具
- 烤箱 1台
操作步驟 列印
-
1
馬鈴薯洗淨去皮切塊,蒸熟壓成泥,洋蔥洗淨切末。
-
2
培根切丁與洋蔥末拌炒後,拌入薯泥,再以黑胡椒粒調味。
-
3
烤箱以上下火200度預熱10分鐘。牛番茄洗淨,從蒂頭切開當蓋子,然後將番茄內的果肉挖出,做為容器備用。
-
4
將薯泥填入番茄容器裡,上方鋪上乳酪絲,放入烤箱,烤至上色取出。
-
5
上桌時撒上義式綜合香料裝飾即可。
培根本身是有鹹度的食物,不用另外加鹽,如果習慣吃重口味,則可在薯泥中加鹽調味。
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入